ヌカエビ

ヌカエビの形態写真一覧 (クリックで下に拡大表示)
体長31mm前後になる。体長31mm前後になる。

ヌカエビの形態写真

体長31mm前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟甲亜綱(エビ亜綱)ホンエビ上目十脚目抱卵亜目コエビ下目ヌマエビ科ヌマエビ属
外国名
学名
Paratya improvisa Kemp, 1917
漢字・学名由来
漢字/糠蝦
地方名・市場名

概要 ▽

生息域

淡水生。湖沼や河川の中流・上流域。
青森県〜島根県・愛知県、琵琶湖。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方(お勧め順)

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献

『日本産淡水性・陸水性甲殻類102種 日本産淡水性エビ・カニ』(文/豊田幸詞、関慎太郎 写真/関慎太郎 監修/駒井智幸)


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