トゲミノエビ

Scientific Name ／ Heterocarpus dorsalis Bate, 1888

トゲミノエビの形態写真

12センチほどになる。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度


      ー

    • 味の評価度


      ー

    分類

    節足動物門甲殻亜門軟甲綱（エビ綱）真軟甲亜綱エビ上目十脚目抱卵亜目タラバエビ科ミノエビ属

    外国名

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    学名

    Heterocarpus dorsalis Bate, 1888

    漢字・学名由来

    漢字 棘蓑蝦、棘蓑海老
    由来・語源 不明。「ミノエビ」は蓑（みの　カヤ、スゲなどで作った雨具）を着たような形に見えるから、だと思われる。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    寄生虫

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    駒井智幸（千葉県立中央博物館）
    協力／岩田昭人さんより
  • 主食材として「トゲミノエビ」を使用したレシピ一覧

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