サルアワビ
殻長10センチ前後になる。カサガイに似て、だ円形で貝殻はあまり高くない。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ー |
分類 | 軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足目オキナエビスガイ亜目スカシガイ超科スカシガイ科スソキレガイ亜科シロスソカケガイ属サルアワビ亜属
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外国名 | ー
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学名 | Tugali (Scelidotoma) gigas (von Martens,1881)
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漢字・学名由来 | 漢字 猿鮑、猿鰒、猿蚫 |
地方名・市場名 |
概要
生息域
海水生。岩手県以北。
潮間帯〜水深20メートル。
生態
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基本情報
一般的に食用ではない。
まずい。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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