栃木県茂木町『源太楼』の源太饅頭など

栃木県芳賀郡茂木町に和菓子屋が多い。
そのどれもが魅力的であんこや皮などが申し分なくうまい。

まずは『源太楼』で源太饅頭を買った。店名にもあるので、この店の名物なのだろう。黒糖を生地に加えた茶饅頭で、不確かながらあんこにも黒糖を感じる。
考えてみると、饅頭の基本は茶饅頭、という地域は多いように思われる。
この茶色い饅頭は、地域地域で呼び名が違っている。
大島饅頭、利休饅頭、そして茶饅頭で、茂木町のこの店では、源太饅頭だ。
一日、２、３個食べても、食べ飽きぬ味である。

ほかには、ゆべし、栗むし羊羹。

ゆべしは関東でも北部以北に多くなる。
栃木県にも多い。
甘さが控えめでもっちりしてクルミがいい味出している。