知立市『大あんまき 藤田屋』の大あんまき

この小麦粉生地にあんこを巻き込むという和菓子は愛知県内でなんどか見ているし、買ってもいる。
愛知県を代表する和菓子なのだろう。

いちばん有名なのが愛知県知立市『大あんまき 藤田屋』の「大あんまき」である。（知立市は市名も「池鯉鮒」と書くのだとばかり思っていた。）
好きなので過去に何度も買っているが、愛知県知立市には行ったこともないし、もちろん『大あんまき 藤田屋 知立本店』では買ったことがない。
今回のものも『大あんまき 藤田屋 御在所SA下り店』で買ったもので、相も変わらず小豆だけを大買いした。

結構好きだから何度も買っている。
生地がほどほどにおいしいけど、そんなことはどうでもいいくらいあんこがおいしい。
生地とあんこではあんこの比率が高いというのもいい。

初めて「大あんまき」を買って10年以上経つが、小豆以外一度もを買ったことがない。
それが今回、一緒にいた若い衆に「チーズ」の方がうまいとか、「抹茶」最高とか言われて、その信念がちょっとぐらつく。
家でぱくぱくやっていたら、今度は仕事でデータを取りに来たボクよりも年上の愛知県東海市出身の女子が、『藤田屋』なら「天ぷら」よ、なんて言う。
「天ぷら」なんてあるんだ、なんてよけいに信念がぐらつく。

ガンコは損だ、と女子に言われたので、今度は「天ぷら」も買ってみるつもり。
「抹茶」もありかも知れない。