埼玉県熊谷市、『五家宝本舗』の五家寶　

埼玉県は県人口からしても巨大なところなのに、食文化という意味で影が薄い気がする。
うどん・小麦粉食文化県で全国的にもみても味で傑出しているのに、群馬県とかぶるところが多いのも損をしている。
そして和菓子だけれど、塩味あんこの餅「塩あんびん」、赤飯をまとったまんじゅうである「いがまんじゅう」などがあるが、ボク好みだけど地味過ぎる。
草加せんべいは有名だけど、和菓子ではない。

となると埼玉を代表する和菓子と言えば「五家寶（五家宝）」かも知れぬ。
水戸市の吉原殿中に似ている。同じ物かも知れないのだけど、「五家寶（五家宝）」の方が埼玉県内広く売られれいるという意味で優位だ。
ついでに言えば、五家宝はいくつかのメーカー（和菓子店）があるみたいだけど、違いがわからない、というのもいい。

問題は一度にいくつ食べればいいのかわからないことだ。
水飴のようなもので固めたあられ（炒り米？）にきな粉なので、ボクの好きなあん、が使われていないのにうまい。
常々、10本入りなら一度に５本にすれば体に優しいのにな、と思っている。
思っていながらええい、６本にしてみよう！ ７本くらいはいいかな、と思っている内に、３本残してもどうしようもないぜ、と思って10本食ってしまうのがイカンところだ。
でも、それだけボク好みなのだ。