福島県二本松市『御菓子処 日夏』玉羊羹

必ずついている楊子でぷつり


昔、北海道に「まりも(毬藻)」という玉ようかん(羊羹)があって、家族が土産に買って来た。
今もあるかどうか知らないが、これがボクの玉羊羹初体験である。
以来、矢鱈「玉羊羹」に惹かれる。
楊子をぷつりと刺してくるりと剥けるのが、気持ちいい。

見た目だけではなく羊羹がうまい


今回の福島県二本松市の玉羊羹は「桃」と黒糖風味を感じるものの2種類だ。
玉形の羊羹で奇をてらっているようで、実は本格的な味である。
ちなみに桃は二本松市の特産品らしい。


関連コンテンツ

サイト内検索 (Google)

その他コンテンツ

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。