202508/15掲載 コラム食文化を探す旅 静岡県焼津市『かねじょう食品製造』、金山寺みそ シェア ツイート ちょっと甘い金山寺みそが食卓にあると非常によいクリックで閉じますボクが調べているのは水産生物でもあるし、地域性でもあるし、季節でもある。 47都道府県のいろんな地域に行っているが、特色のあるものを、もちろん食品に限るが買って帰ってきている。 静岡県に行くと必ず買ってくるのが、「金山寺みそ」である。 意外に「金山寺みそ」とか、「醤油のみ(ひしお)」が好きなのだけど、静岡県に行くとどこのスーパーに寄っても「金山寺みそ」である。 これほど「金山寺みそ」の多い県も少ない気がする。