202502/01掲載 コラムオヤジ菓子放浪記 数え日の新潟旅 新潟県上越市高田の朝市で買った「ちまき」 シェア ツイート 新潟のちまきは笹の葉で三角形に包んだ形がきれいクリックで閉じます新潟県に行くと、「笹だんご」か「ちまき」は必ず買うことにしている。 両方売っているときもあるけど、今回「笹だんご」は見つけられなかった。 考えてみると上越市には「笹飴」というものもある。 これが夏目漱石「坊ちゃん」に出てくる笹飴なのかはわからないけど、こちらも何度か買ったことがある。 直売所ではササの葉が売られているくらいなので、新潟県は日常的に笹を使うところなのだろう。 中身はもち米だけのシンプルさだクリックで閉じます昔は「笹だんご」が好きだったけど、最近は「ちまき」の方が好きだ。 いつも両方買うことが多いが、昔は「笹だんご」からなくなっていたのに、最近は「ちまき」が先に消える。 しかも、昔、「ちまき」はきな粉で食べていたのに、最近は生醤油で食べている。 秋田県、山形県で「笹巻き」で新潟県で「ちまき」と名前が変わるのも楽しい。 人間の嗜好なんて当てにはならない。 また新潟に行きそうなので、今度は「笹飴」、「笹だんご」、「ちまき」を全買いするつもり。