アカシマメヌケ


体長70センチ前後になる。薄いオレンジ色に濃い赤の縞模様がある。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目メバル科メバル属
外国名
Redbanded rockfish
学名
Sebastes babcocki (Thompson,1915)
漢字・学名由来
漢字 赤縞目抜
由来・語源 「Redbanded rockfish」を和訳。
地方名・市場名
シマメヌケ

概要

生息域

海水魚。水深50〜600メートル。
アリューシャン列島、アラスカ〜カナダの太平洋沿岸。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど