シワガザミ

Scientific Name / Liocarcinus corrugatus (Pennant, 1777)

シワガザミの形態写真

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


      食べられなくはない

    分類

    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目ガザミ上科ガザミ科シワガザミ属

    外国名

    学名

    Liocarcinus corrugatus (Pennant, 1777)

    漢字・学名由来

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。相模湾から鹿児島湾、日本海龍飛崎から鳥取、玄界灘、有明海、天草灘、東シナ海。インド太平洋、東大西洋、地中海。
    水深30〜180メートルの砂泥地、砂、貝殻などの混ざるところ、岩礁域に生息。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

  • 主食材として「シワガザミ」を使用したレシピ一覧

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