ヒメガザミ

Scientific Name ／ Portunus (Xiphonectes) hastatoides Fabricius, 1798

ヒメガザミの形態写真

甲長22mm前後になる。甲羅の左右に強い棘状の突起がある。
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甲長22mm前後になる。甲羅の左右に強い棘状の突起がある。甲長22mm前後になる。甲羅の左右に強い棘状の突起がある。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度


      ー

    分類

    節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目短尾下目ガザミ上科ワタリガニ（ガザミ）科ガザミ属ヒメガザミ亜属

    外国名

    学名

    Portunus (Xiphonectes) hastatoides Fabricius, 1798

    漢字・学名由来

    漢字／姫蝤蛑　Himegazami
    由来・語源／ガザミ属で小型であるため。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。
    東京湾、駿河湾、和歌山県沖、兵庫県明石沖、高知県沖。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／土井祐介さん（兵庫県明石市明石浦漁協）
    同定／池田等さん（神奈川県）
  • 主食材として「ヒメガザミ」を使用したレシピ一覧

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