アミチョウチョウウオ(Latticed butterflyfish)

Scientific Name / Chaetodon rafflesi Anon. [Bennett], 1830

アミチョウチョウウオの形態写真

SL 15cm前後になる。吻は尖る。頭部かから目を通り下縁にとどく黒い横尾美がある。体側に網目を思わせる模様がある。尾柄部には斑紋がない。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目チョウチョウウオ科チョウチョウウオ属

    外国名

    Latticed butterflyfish

    学名

    Chaetodon rafflesi Anon. [Bennett], 1830

    漢字・学名由来

    漢字/網蝶々魚
    由来・語源/体表の模様から。
    英名/Latticed butterflyfish は格子模様のチョウチョウウオという意味合い。

    地方名・市場名

    生息域

    海水魚。
    伊勢湾口附近、和歌山県串本、高知県柏島、琉球列島。
    幼魚/相模湾、屋久島
    台湾、東沙諸島、南沙諸島、東インド-太平洋(ツアモツ諸島まで;オーストラリア北西雁・マーシャル諸島・ハワイ諸島・ライン諸島をのぞく)

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    協力/河村雄太さん(沖縄県石垣市)
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)
  • 主食材として「アミチョウチョウウオ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ