アケボノチョウチョウウオ（Blackback Butterflyfish　Chinese／黑背蝴蝶魚）

Scientific Name ／ Chaetodon melannotus Schneider, 1801

アケボノチョウチョウウオの形態写真

SL 18cm前後になる。尾柄部（尾鰭のつけ根あたり）に黒い斑紋がある。体側に無数の黒い斜め線がある。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★

    食用として認知されていない

    ★

    食べられなくはない
    分類
    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目チョウチョウウオ科チョウチョウウオ属
    外国名
    Blackback Butterflyfish　Chinese／黑背蝴蝶魚
    学名
    Chaetodon melannotus Schneider, 1801
    漢字・学名由来
    漢字／曙蝶々魚
    由来・語源／不明。「曙」は田中茂穂が「曙うつぼ」に使っている。
    Schneider
    Johann Gottlob Theaenus Schneider（ヨハン・ゴットロープ・テアエヌス・シュナイダー　1750-1822　ドイツ）。博物学者。マルクス・エリエゼル・ブロッホ（Marcus Élieser Bloch）とともに『110の画像付分類魚類学』を刊行、完成させた。
    地方名・市場名 [？]
    カーサー
    備考石垣島でのチョウチョウウオ類の呼び名。　場所沖縄県石垣島（河）　
    生息域
    海水魚。岩礁域、サンゴ礁域。
    伊豆諸島、小笠原諸島、相模湾〜九州南岸の大平洋沿岸、屋久島、琉球列島、南大東島、尖閣諸島。
    幼魚／千葉県外房、熊本県天草、愛媛県伊予。
    台湾、香港、東沙諸島、西沙諸島、南沙諸島、インド-西太平洋（アラビア海を除く）、サモア諸島、ミクロネシア。
    生態
    藻食（糸状の小型藻類）をエサとする。
    基本情報
    食用とすることは少ないと思う。
    水産基本情報
    ー
    選び方
    ー
    味わい
    ー
    栄養
    ー
    寄生虫
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    食べ方・料理法・作り方
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    好んで食べる地域・名物料理
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    加工品・名産品
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    釣り情報
    ー
    歴史・ことわざ・雑学など
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    参考文献・協力
    協力／河村雄太さん（沖縄県石垣市）
    『日本産魚類検索　全種の同定　第三版』（中坊徹次編　東海大学出版会）
  • 主食材として「アケボノチョウチョウウオ」を使用したレシピ一覧

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