７月26日、シロギス天丼で朝昼兼用

【めったに受けない健康診断で、いろいろ言われた。専門家に自分が食べたものを見直しなさいと言われ、同じ日に友人に食べたものを書き出せ、と言われる。いちばんしっかり食べる朝ご飯を、並べて撮影している内に面白くなってきたし、バランスを考えるようになってきた。】
最近、丼ものが多いな、と思っているが、これも朝方の作業がなかなか終わらないからだ。
そんなに忙しい人間ではなく、比較的世の中とのリンクもほとんどない孤立無援の淋しいボクなのに、なぜかやることなすこと多し、なのだ。
期限がある仕事すら終わっていないわけで、行き詰まっていた日でもあった。
この日は朝から揚げ物ばかりの撮影をしていた。
味見をしていたらご飯を食べる気がなくなり、なんと午後４時に朝昼兼用のシロギス天丼を食べた、
ヤマトシジミは前日から砂出だしをして、これまたこの朝、撮影したもの。
八王子綜合卸売センター、八百角で買った四葉きゅうりの漬物をつけたのは昨夜のこととなる。
丼も汁も漬物も残り物、作り置きものだ。
■シロギス天丼。シロギスは前日、八王子綜合卸売協同組合、舵丸水産で開いたものを買い、この日の朝、少し成形して揚げて撮影、味見した残り。野菜も同様。
■シジミのみそ汁。島根県産ヤマトシジミを泥だししてこの朝、600gほどをみそ汁にしたもの。すぐに冷蔵して食べたいときに温めて食べる。みそは愛知県岡崎市の八丁味噌。
撮影に使った脚立に腰掛けてパクパクと。
名残のキスの天ぷらを名残惜しむ暇もなし。
これじゃ現場飯である。
夜にはもっと面倒くさいことが待っている。