殻高3.2センチ前後になる。螺肋はサザエと比べて細く、管状の突起はない。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★★
まずくはない
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足目サザエ科（リュウテンサザエ科）リュウテン亜科リュウテン属キングチサザエ亜属外国名
ー学名
Turbo (Marmarostoma) stenogyrus Fischer,1873漢字・学名由来
漢字 腰高栄螺
由来・語源 岩川友太郎の命名。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。房総半島・山口県北部以南。
潮間帯から水深20メートル前後、岩礁域。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局）
