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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足目サザエ科(リュウテンサザエ科)ウラウズガイ亜科ウラウズガイ属ウラウズガイ亜属外国名
学名
Astralium heimburgi (Dunker, 1812)漢字・学名由来
漢字 笠裏渦貝、笠裏渦介
由来・語源 ウラウズガイの仲間で笠のように殻高が低いためだと思われる。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。伊豆半島以南。
潮間帯〜水深20メートル。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
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