コシダカギンタカハマ

Scientific Name / Tectus triserialis (Lamarck,1822)  

コシダカギンタカハマの形態写真

殻高5センチ前後になる。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの
    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足目ニシキウズガイ超科ニシキウズガイ科ニシキウズガイ属

    外国名

    学名

    Tectus triserialis (Lamarck,1822)  

    漢字・学名由来

    漢字 腰高銀高浜
    由来・語源 平瀬與一郎の命名。ギンタカハマに似て殻高があるという意味。

    地方名・市場名

    セイタカウズ
    備考別名。 

    生息域

    海水生。房総半島以南。
    潮下帯上部。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    市場では見ていない。沖縄などの流通状況は不明。

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「コシダカギンタカハマ」を使用したレシピ一覧

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