リュウテン(Tapestry turban)

Scientific Name / Turbo (Turbo) petholatus Linnaeus, 1758

代表的な呼び名リュウテンサザエ

リュウテンの形態写真

8.5cm SH 前後になる。螺層はよくふくらみ全体に丸みがある。内唇は黄色。赤褐色の地に濃い褐色の帯がある。
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8.5cm SH 前後になる。螺層はよくふくらみ全体に丸みがある。内唇は黄色。赤褐色の地に濃い褐色の帯がある。8.5cm SH 前後になる。螺層はよくふくらみ全体に丸みがある。内唇は黄色。赤褐色の地に濃い褐色の帯がある。8.5cm SH 前後になる。螺層はよくふくらみ全体に丸みがある。内唇は黄色。赤褐色の地に濃い褐色の帯がある。8.5cm SH 前後になる。螺層はよくふくらみ全体に丸みがある。内唇は黄色。赤褐色の地に濃い褐色の帯がある。8.5cm SH 前後になる。螺層はよくふくらみ全体に丸みがある。内唇は黄色。赤褐色の地に濃い褐色の帯がある。
    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足目サザエ科(リュウテンサザエ科)リュウテン亜科リュウテン属リュウテン亜属

    外国名

    Tapestry turban

    学名

    Turbo (Turbo) petholatus Linnaeus, 1758

    漢字・学名由来

    漢字/龍天(栄螺) Ryuten
    由来・語源/『六百介品』より。周辺の模様が天に昇る龍のようだからか。
    Linnaeus
    Carl von Linné(カール・フォン・リンネ 1707-1778 スウェーデン)。二名法を確立。
    六百介品
    江戸時代に作られた彩色図譜。600種ほどの貝類を漢名、和名で紹介したもの。著者不明。

    地方名・市場名

    ハテルマガイ
    場所沖縄県八重山 参考『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社) 『物類称呼』(越谷吾山著 安永4/1775 解説/杉本つとむ 八坂書房 1976) 
    ヤンクサミ ヤンクスミ
    場所鹿児島県与論島 参考『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社) 『物類称呼』(越谷吾山著 安永4/1775 解説/杉本つとむ 八坂書房 1976) 
    カイタマ
    場所鹿児島県大島郡和泊町 参考『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社) 『物類称呼』(越谷吾山著 安永4/1775 解説/杉本つとむ 八坂書房 1976) 
    チョウチンミナ
    場所鹿児島県種子島 参考『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社) 『物類称呼』(越谷吾山著 安永4/1775 解説/杉本つとむ 八坂書房 1976) 

    生息域

    海水生。潮間帯〜水深40m。
    屋久島・種子島以南。
    熱帯太平洋、インド洋。

    生態

    基本情報

    主に屋久島以南、熱帯域に生息するもので、国内では食用ではなく、収集の対象である。

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    協力/三村篤志さん
    『日本近海産貝類図鑑 第二版』(奥谷喬司編著 東海大学出版局 20170130)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「リュウテン」を使用したレシピ一覧

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