オオベソスガイ

Scientific Name ／ Lunella cinerea (Born, 1778)

オオベソスガイの形態写真

SL 35mm前後。表面はなめらかで丸みを帯びている。
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SL 35mm前後。表面はなめらかで丸みを帯びている。SL 35mm前後。表面はなめらかで丸みを帯びている。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★
      知っていたら達人級

    • 食べ物としての重要度


      ー

    • 味の評価度


      ー

    分類

    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足目サザエ科（リュウテンサザエ科）リュウテン亜科Lunella属

    外国名

    学名

    Lunella cinerea (Born, 1778)

    漢字・学名由来

    漢字／大臍酢貝
    由来・語源／岩川友太郎の命名。
    岩川友太郎
    安政１〜昭和８年　1855-1933、青森県生まれ。モースに師事して近代的な分類学を学ぶ。多くの標準和名をつけるなど貝類の世界での業績が目立つ。『生物学語彙〈ゴキブリは本来、御器かぶり（ごきかぶり）と言ったが本書のルビの振り間違いから「ごきぶり」になる〉』、『日本産蛤類目録』など。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。潮間帯岩礁域。
    沖縄以南。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    『沖縄の海の貝・陸の貝』（久保弘文、黒住耐二　1995）、『日本近海産貝類図鑑　第二版』（奥谷喬司編著　東海大学出版局　20170130）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央　エル貝類出版局）
  • 主食材として「オオベソスガイ」を使用したレシピ一覧

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