2019年9月30日根室産

まだまだ漁場は遠いのか?


 本日の北海道根室産は小振りで、鮮度があまりよくなくて、脂ののっていなかった。
 そろそろ一般人もサンマに飽きる頃だ。
 こんなサンマに高いお金を払うのはいつまでだろう。

小型だ


 重さ138g、表面の輝きも鈍く、脂がない。サンマヒジキムシの寄生後がやけに目立つ。

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