2020-5-20 掲載
コラムおさかな365以上日記

2019年9月30日根室産

まだまだ漁場は遠いのか？


本日の北海道根室産は小振りで、鮮度があまりよくなくて、脂ものっていなかった。
そろそろ一般人もサンマに飽きる頃だ。
こんなサンマに高いお金を払うのはいつまでだろう。

小型だ

重さ138g、表面の輝きも鈍く、脂がない。サンマヒジキムシの寄生跡がやけに目立つ。


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