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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★
美味分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目ハタ科ヒメコダイ亜科ヒメコダイ属外国名 Seabass学名 Chelidoperca pleurospila (Günther)漢字・学名由来 漢字 星姫小鯛
由来・語源 「ヒメコダイ」は不明。ヒメコダイの仲間で星（スポット状）の黒い斑紋があるため。地方名・市場名 [？] 生息域 海水魚。水深25〜200メートル。
島根県西部沖以南五島列島西部、相模湾以南土佐湾、種子島。台湾南部、フィリピン諸島。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）