50cm SL 前後になる。体高があり、側へんする。体表は骨化した硬い鱗に被われる。頬に縦の溝が並ばない。鰓孔の後部に肥大化した鱗がある。目の前方に溝状のくぼみがある。尾柄部は細い。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★★
非常に美味
Scientific Name / Abalistes stellatus (Anonymous,1798)
魚貝の物知り度 | 食べ物としての重要度 | 味の評価度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
★★ 地域的、嗜好品的なもの |
★★★★ 非常に美味 |
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