202510/11掲載 コラム日々の菓子図鑑 高知県、サルトリイバラの「しば餅」 シェア ツイート 高知県のサルトリイバラの餅クリックで閉じますサルトリイバラの葉で餅をくるんだものを、滋賀県で「がらたて」、三重県尾鷲市で「おさすり」、和歌山県・島根県で「かしわ餅」という。 地域ごとに呼び名が違うので呼び名採集という意味でも面白い。 高知県では安芸市、室戸市・大月町では「しば餅」だ。 今現在、高知県では「しば餅」以外は見つけていない。 安芸市のしばもちクリックで閉じます安芸市『濱田梅月堂』はこしあんで甘さ控えめである。 非常にボク好みで食べ始めると止まらなくなる。 大月町の『もちっこ会』のしばもちクリックで閉じます大月町の『もちっこ会』のものはつぶあん。 米粉のものとよもぎ餅の2色だ。