体長20センチになるが、見た目は非常に小さく感じる。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
顎口上綱硬骨魚綱新鰭区真骨亜区正真骨下区側鰭上目タラ目ソコダラ科ミサキソコダラ属外国名
学名
Hymenocephalus striatissimus Jordan and Gilbert, 1904漢字・学名由来
漢字 筋鱈地方名・市場名 ？
生息域
海水魚。水深275〜550メートル。
東北〜土佐湾の太平洋沿岸。東シナ海北東部斜面丈夫域、沖縄舟状海盆。フィリピン。生態
ー基本情報
静岡県沼津市（戸田、志下、静浦）の底曳き網にはしばしば混ざる。
まったく利用されていない。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）、『日本産魚名大辞典』（日本魚類学会編 三省堂）
