体長13センチ前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていない★★★
美味分類 硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目スズメダイ科スズメダイ亜科スズメダイ属外国名 White-caudal chromis学名 Chromis albicauda Allen and Erdmann, 2009漢字・学名由来 漢字 黄金雀鯛鯛
由来・語源 色合いから。地方名・市場名 ー生息域 海水魚。水深５〜40メートルの内湾。ミドリイシ類の周辺。
伊豆諸島、小笠原諸島、三浦半島、伊豆半島、和歌山、トカラ列島、琉球列島。インド〜太平洋。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）