スズメダイモドキ(Lagoon damsel)

Scientific Name / Hemiglyphidodon plagiometopon (Bleeker, 1852)

スズメダイモドキの形態写真

SL15cm前後。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目スズメダイ科スズメダイ亜科スズメダイモドキ属
    外国名
    Lagoon damsel
    学名
    Hemiglyphidodon plagiometopon (Bleeker, 1852)
    漢字・学名由来
    漢字/雀鯛擬
    由来・語源/
    Bleeker
    Pieter Bleeker(ピーター・ブリーカー 1819-1878 オランダ)。医師、魚類学者。『東インドオランダ領の魚類図鑑』(Atlas Ichtyologique des Indes Orientales Netherlandaises 1862-1878)。軍医としてバタビア(現インドネシアジャカルタ)に赴任。インド洋、西太平洋の魚を採取。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水魚。水深1.5-20mの枝状ミドリイシの多い礁湖内に単独で生息。
    宮古諸島、石垣島。
    台湾南部、東インド-西太平洋(マレー半島〜ソロモン諸島)
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/崎原さしみ店(石垣市)
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)
  • 主食材として「スズメダイモドキ」を使用したレシピ一覧

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