シチセンスズメダイ(Banded sergeant)
Scientific Name / Abudefduf septemfasciatus (Cuvier, 1830)
SL 16cm前後になる。体側にあまりはっきりしない横縞が7本ある(前方の縞は見にくい)。背鰭後端は尖る。尾鰭はやや丸い。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★
まずくはない生息域 海水魚。潮間帯〜水深3m前後の岩礁域。
屋久島、琉球列島、尖閣諸島。
少ない/千葉県外房〜高知県南西岸の太平洋沿岸
台湾南部・東北部、澎湖諸島、香港、ハワイ諸島とイースター島をのぞくインド-太平洋生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力/河村雄太さん(沖縄県石垣市)
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)