ミミトゲオニカサゴ(Hairy stingfish)
Scientific Name / Scorpaenopsis possi Randall and Eschmeyer, 2002
代表的な呼び名オニカサゴ
20センチ前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★
美味分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目フサカサゴ科オニカサゴ属外国名 Hairy stingfish学名 Scorpaenopsis possi Randall and Eschmeyer, 2002漢字・学名由来 漢字 耳棘鬼笠子
由来・語源 目の後方上部に細かい棘があるため。この細かい棘のある部分を耳にたとえて。地方名・市場名 [?] 生息域 海水魚。駿河湾、伊豆諸島三宅島・八丈島、長崎県対馬・五島列島、琉球列島。インド・太平洋域、南アフリカ。生態 ー基本情報 水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)