体長17cm前後になる。胸鰭は短く先端は尻鰭後端に達しない。胸鰭は透明。背鰭は先端のみ黒い。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★
美味生息域 海水魚。
熊本県天草、神奈川県三浦半島、和歌山県串本、高知県以布利・土佐清水、九州南岸、屋久島、琉球列島。
朝鮮半島南岸、台湾、インド-西太平洋の熱帯域。マーシャル諸島、フィジー諸島。生態 ー基本情報 トビウオ科では小振りであるため専門の漁はないものと思われる。
食べるとおいしいが利用されているかなどは不明。水産基本情報 市場での評価／流通上見ていない。
漁法／
産地／鹿児島県選び方 腹などの銀色が輝いている。目の澄んでいるもの。味わい 旬は不明。
鱗は薄くやや大きい。取るのはたやすい。骨は柔らかい。
白身で血合いが大きい。栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 揚げる（唐揚げ）、焼く（干もの）
バショウトビウオの唐揚げ
バショウトビウオの唐揚げ 小振りなので無駄なく使いたい。とすると丸のまま揚げるのが合理的だ。背開きにして片栗粉をまぶしてじっくりと二度揚げ。頭からかぶりつくと香ばしく、青魚のうまさも楽しめる。
バショウトビウオの一夜干し 背開きにして振り塩をする。ビニール袋などで密閉する。一日寝かせて、半日ほど干し上げる。あまり強く干さない方がいい。皮目に独特の風味があってとてもおいしい。バショウトビウオの一夜干し
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力／川東守昭さん・繭右さん、屋久島安房のみなさん
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会）