サメハダテナガダコ

Scientific Name ／ Callistoctopus luteus (Sasaki, 1929)

サメハダテナガダコの形態写真

TL 114cm前後になる。体に白い斑点がある。体表は小顆粒がある。腕の長さは不等。
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TL 114cm前後になる。体に白い斑点がある。体表は小顆粒がある。腕の長さは不等。TL 114cm前後になる。体に白い斑点がある。体表は小顆粒がある。腕の長さは不等。TL 114cm前後になる。体に白い斑点がある。体表は小顆粒がある。腕の長さは不等。TL 114cm前後になる。体に白い斑点がある。体表は小顆粒がある。腕の長さは不等。TL 114cm前後になる。体に白い斑点がある。体表は小顆粒がある。腕の長さは不等。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの

    • 味の評価度


      ー

    分類

    動物界軟体動物門頭足綱八腕目無触毛亜目マダコ超科マダコ科マダコ属

    外国名

    Long-armed octopus

    学名

    Callistoctopus luteus (Sasaki, 1929)

    漢字・学名由来

    漢字 鮫肌手長鮹、鮫肌手長蛸
    由来・語源 手（足）が長く、表面に突起が多くありサメの肌を思わせるタコであるから。
    Sasaki
    佐々木望（ささき・まどか／明治16年〜昭和２年　1883年〜1927年）。広島県広島市生まれ、ハンガリー、ブダペストで客死。動物学者。軟体類とくに頭足類の分野で大きな業績を残す。多くの軟体類を記載。

    地方名・市場名 ？

    シガャー ウンヅゥ シゲ
    場所沖縄本島　

    生息域

    海水生。浅い砂地。
    本州太平洋側、長崎県長崎県五島、熊本県、鹿児島県、琉球列島。

    生態

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    基本情報

    熱帯域では食用になっている。

    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／伊東正英さん（鹿児島県南さつま市笠沙）　九州中央魚市　鷲田義晴さん（熊本市）
    『日本のタコ学』（奥谷喬司　東海大学出版局　2013）
  • 主食材として「サメハダテナガダコ」を使用したレシピ一覧

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