シシイカ

Scientific Name ／ Doratosepion peterseni (Appellöf, 1886)

シシイカの形態写真

外套長12cm 前後になる。やや細い楕円形で、第Ⅱ腕は外套長の４倍以上になる。
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外套長12cm 前後になる。やや細い楕円形で、第Ⅱ腕は外套長の４倍以上になる。外套長12cm 前後になる。やや細い楕円形で、第Ⅱ腕は外套長の４倍以上になる。貝殻。

    • 珍魚度・珍しさ

      ★★★
      がんばって探せば手に入る

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの

    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    軟体動物門頭足綱鞘形亜綱十腕形上目コウイカ目コウイカ科コウイカ属Doratosepion亜属

    外国名

    学名

    Doratosepion peterseni (Appellöf, 1886)

    漢字・学名由来

    漢字／不明
    由来・語源／佐々木望の命名。意味は不明だが、獅子としか考えられない。ライオンという意味ではなく、第Ⅱ腕が極端に長いところから歌舞伎連獅子で長い髪を振り回して踊る様に見立てたのではないか。
    別名、カミナガイカ。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。
    相模湾〜九州。
    朝鮮半島。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    『新・世界有用イカ類図鑑』（奥谷喬司　全国いか加工業協同組合）
  • 主食材として「シシイカ」を使用したレシピ一覧

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