サガミイセエビ（Hong-kong rock lobster, Chinese spiny lobster）

節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目イセエビ下目イセエビ上科イセエビ科イセエビ属

Hong-kong rock lobster, Chinese spiny lobster

Panulirus stimpsoni Holthuis, 1963

漢字 相模伊勢蝦、相模伊勢海老
由来・語源 生息域が南シナ海上海、香港周辺に多いエビで、国内には長い間相模湾産の一個体の標本しかなかったため。

海水生。相模湾、駿河湾、三重県、和歌山県、長崎県。中国、ベトナム、タイ、台湾。
浅い岩礁域。

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イセエビというのは現在ではイセエビ属22種とミナミイセエビ属７種の総称。
世界中の暖かい海にいるもので、非常に大型になる。
国内ではイセエビを代表としてカノコイセエビ、ニシキエビなど。
ニュージーランドや南アフリカ、東南アジアなどから多種類の近縁種が輸入されている。
エビの語源となったイセエビは食用としてだけではなく、冠婚葬祭や正月飾りにも使われる。
またえび茶色、歌舞伎役者の名前「海老蔵」など文化的にも重要となっている。

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静岡県沼津市沼津魚市場
論文『九州西岸のおけるサガミイセエビの採取と奔放での分布に関する一考察』（吉村拓、松田浩一、伏屋玲子）