10cm SL 前後になる。体高のいちばん高いのは前後中心部分。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
ー味の評価度
ー
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱真鰭区ニシン・鰾下区ニシン上目ニシン目ニシン亜目ニシン科ニシン亜科サッパ属外国名
学名
Sardinella alcyone Hata and Motomura, 2019漢字・学名由来
漢字/潮騒鰯
由来・語源/本村浩之
Motomura Hiroyuki。鹿児島大学教授。魚類分類学。地方名・市場名 ?
生息域
海水魚。
沖縄本島、台湾南西沿岸。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/畑晴陵さん、日比野友亮さん