甲長42cm前後になる。甲の色は変化に富む。
メンコガニの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)



-
珍魚度・珍しさ
★★★★
正に珍魚・激レア生物魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
★
食べられなくはない
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目異尾下目タラバガニ科メンコガニ属外国名
学名
Cryptolithodes expansus Miers,1879漢字・学名由来
地方名・市場名 ?
生息域
海水生。水深45-60mの砂地。
富山湾、紀伊半島以北、函館湾まで。生態
ー基本情報
ミズダコのカゴ漁に混ざってとれたもの。福島県いわき市久ノ浜では食用にはしないという。珍しいものではないようだが、とても可愛らしい。
珍魚度 珍しいカニではないが、手に入れるのはとても難しい。漁場、漁港で捨てられるので産地で待つしかない。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
福島県いわき市久ノ浜産
『大型甲殻類図鑑Ⅰ・Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)