タンバノリ

Scientific Name ／ Pachymeniopsis elliptica (Holmes) Yamada in Kawabata

タンバノリの形態写真

大きさ50cm前後になる。形は様々。表面はぬるぬるしない。

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの

    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    植物界紅藻植物門紅藻綱イソノハナ目ムカデノリ科タンバノリ属

    外国名

    学名

    Pachymeniopsis elliptica (Holmes) Yamada in Kawabata

    漢字・学名由来

    漢字 丹波海苔
    由来・語源 不明

    地方名・市場名 ？

    アカハンバ[赤幅海苔]

    生息域

    海水生。本州太平洋岸，四国，九州，本州日本海岸，朝鮮半島。
    低潮線、タイドプール。

    生態

    ー

    基本情報

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    水産基本情報

    流通しているのは見ていない。

    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    千葉県勝浦市
    菊地則雄　千葉県立中央博物館海の博物館
    『標準原色図鑑　海藻』（千原光雄　保育社）
  • 主食材として「タンバノリ」を使用したレシピ一覧

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