フダラク

Scientific Name / Grateloupia lanceolata (Okamura) Kawaguti

フダラクの形態写真

大きさ1m前後になる。あまり硬くないが丈夫。茎がある。

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度

      ★★
      まずくはない

    分類

    植物界紅藻植物門紅藻綱マサゴシバリ亜綱イソノハナ目ムカデノリ科ムカデノリ属

    外国名

    学名

    Grateloupia lanceolata (Okamura) Kawaguti

    漢字・学名由来

    漢字/斑だらけ
    由来・語源/胞子囊が着くと斑(まだら状)が散らばるから。

    地方名・市場名

    生息域

    日本各地。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    『標準原色図鑑 海藻』(千原光雄 保育社)、『日本の海藻』(解説/田中次郎 写真/中村庸夫 平凡社)
  • 主食材として「フダラク」を使用したレシピ一覧

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