キントキ
Scientific Name / Grateloupia angusta (Okamura) Kawaguchi & H.W. Wang in Wang et al. 2001: 258
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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 生息域 海水生。本州太平洋岸中南部、四国、九州、朝鮮半島。
低潮線から漸深帯の岩上。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー