ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

スエヒロイボテガニ

Scientific Name / Actumnus setifer (De Haan, 1833) 

スエヒロイボテガニの形態写真

写真は甲長15mmほど。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目オウギガニ上科オウギガニ科イボテガニ属
    外国名
    学名
    Actumnus setifer (De Haan, 1833) 
    漢字・学名由来
    漢字/末広疣手蟹
    由来・語源/甲の形が末広(扇)形であるため。「疣手」は手(ハサミ脚)に疣状の突起があるため。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。潮間帯下部〜水深200m。
    房総半島以南。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    広島県倉橋島 日美丸 平本勝美さんから
    同定/千葉県立中央博物館 駒井智幸さん
  • 主食材として「スエヒロイボテガニ」を使用したレシピ一覧

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