甲幅30mm前後になる。全身が長い毛に覆われている。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目短尾下目オウギガニ上科オウギガニ科ケブカガニ属外国名
ー学名
Pilumnus vespertilio (Fabricius, 1793)漢字・学名由来
漢字／毛深蟹地方名・市場名 ？
生息域
海水生。
相模湾〜鹿児島県、九州北部・西部。インド-西太平洋。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／都築章二さん（千葉県） 同定／千葉県立中央博物館 駒井智幸
『原色日本大型甲殻類図鑑』（三宅貞祥 保育社）
