ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ケブカアワツブガニ

Scientific Name / Gaillardiellus orientalis (Odhner, 1925)

ケブカアワツブガニの形態写真

甲幅20mm前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目オウギガニ上科オウギガニ科ケブカアワツブガニ属
    外国名
    学名
    Gaillardiellus orientalis (Odhner, 1925)
    漢字・学名由来
    漢字/毛深粟粒蟹
    由来・語源/不明
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。
    男鹿半島、千葉県犬吠埼以南。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    高知県御畳瀬産。高知市の永野廣さんから
  • 主食材として「ケブカアワツブガニ」を使用したレシピ一覧

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