SL 60cm前後になる。体側に目立った斑紋はない。
カガヤキミゾイサキの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
ー
分類
顎口上綱硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目イサキ科ミゾイサキ属外国名
学名
Pomadasys kaakan (Cuvier, 1830)漢字・学名由来
漢字／輝溝鶏魚
由来・語源／鹿児島県南さつま市笠沙の伊東正英さんが発見。畑晴陵さん（鹿児島大学総合研究博物館 魚類分類研究室）が命名。体が明るい黄金色に着色されていることに因み命名。Cuvier
バロン・ジョルジュ・レオポルド・クレティアン・フレデリック・ダゴベール・キュヴィエ（Baron Georges Léopold Chrétien Frédéric Dagobert Cuvier 1769-1832） スエーデンのリンネ、フランスのビュフォンの分類体系に解剖学や古生物学などを加味して現在の形の礎を作った巨人のひとり。地方名・市場名 ？
生息域
海水魚。
鹿児島県南さつま市笠沙。
オーストラリア北部沿岸、ニューギニア島、マダガスカル島、アフリカ東岸、西太平洋・インド洋の熱帯・亜熱帯。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／日比野友亮さん（北九州市立自然史･歴史博物館）、伊東正英さん（鹿児島県南さつま市笠沙）
