ハナビラダカラ
Scientific Name / Monetaria annulus (Linnaeus, 1758)
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★
美味生息域 生態 ー基本情報 小型のタカラガイで国内でももっとも普通に見られる。
主に貝の収集の対象。水産基本情報 市場での評価/流通しない。
漁法/採取
産地/選び方 原則的に生きているもの。味わい 旬は不明。
貝殻は薄いが硬い。割りにくい。
軟体はこくがありうま味豊か。栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 、『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)