殻高5cm前後になる。三角錐で、殻底はほとんど平面的で赤褐色の渦巻き模様がある。
ニシキウズガイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)




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珍魚度・珍しさ
★★★
がんばって探せば手に入る魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★★★
美味
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足上目古腹足目ニシキウズガイ上科ニシキウズガイ科ニシキウズガイ属外国名
学名
Trochus maculatus Linnaeus,1758漢字・学名由来
漢字 丹敷渦貝、錦渦貝 Standard Japanese name / Nishikiuzugai
由来・語源 『目八譜』から。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。潮間帯〜潮下帯上部、岩礁域。
八丈島、駿河湾、紀伊半島以南。生態
ー基本情報
主に駿河湾以南の磯などに棲息している。磯ものなどとして自家消費していることが多い。高知県、鹿児島県などでは希に流通する。
珍しさ度 比較的暖かい地方の磯で探すしかない。水産基本情報
市場での評価 ほとんど流通しない。
漁法 採取
産地 鹿児島県選び方
原則的に生きているもの。味わい
旬は春。
貝殻は重く硬い。身は取り出しやすい。
ワタの苦みは少ない。栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/伊東正英さん(鹿児島県南さつま市笠沙)、竹ヶ島のみなさん()
『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)