アシナガツノガニ

Scientific Name / Phalangipus hystrix (Miers,1886)

アシナガツノガニの形態写真

甲羅長2センチ前後。脚はその5倍以上ある。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目クモガニ科アシナガツノガニ属

    外国名

    学名

    Phalangipus hystrix (Miers,1886)

    漢字・学名由来

    漢字 足長角蟹、脚長角蟹
    由来・語源

    地方名・市場名

    生息域

    東京湾以南の砂泥地に棲息。

    生態

    基本情報

    食用とはしない。底引網のある港で拾える

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    高知市御畳瀬産。底引網に多数混ざる。高知市の永野廣さんより
  • 主食材として「アシナガツノガニ」を使用したレシピ一覧

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