
体長40センチ前後になる。
            				- 
	- 魚貝の物知り度 ★★★★★
 知っていたら学者級
- 食べ物としての重要度 ★★
 地域的、嗜好品的なもの
- 味の評価度 ★★★
 美味
 分類顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区真骨亜区カライワシ下区ウナギ目アナゴ亜目アナゴ科クロアナゴ亜科ギンアナゴ属外国名学名Gnathophis nystromi (Asano)漢字・学名由来漢字 偽銀穴子
 由来・語源 ギンアナゴに似て別種の意味。ギンアナゴは全体に白っぽく銀色に見えるため。地方名・市場名 ?生息域海水魚。千葉県銚子〜三重県尾鷲沖まで。
 やや深海。生態ー基本情報ー水産基本情報ー選び方ー味わいー栄養ー危険性などー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)ー好んで食べる地域・名物料理ー加工品・名産品ー釣り情報ー歴史・ことわざ・雑学などー参考文献・協力『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』(中坊徹次編 東海大学出版会)



 
					 
					

