殻長3cm前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱イガイ目イガイ超科イガイ科イガイ亜科コウロエンカワヒバリガイ属外国名 Mussel学名 Limnoperna securis (Lamarck, 1819)漢字・学名由来 漢字 香櫨園川雲雀貝、香枦園川雲雀貝
由来・語源 波部忠重の命名。兵庫県西宮市の地名「香櫨園」をつけた。この地に国内で初めて見つかる。地方名・市場名 ー生息域 オーストラリア、ニュージーランド原産。1970年代に日本に移入したもの。大きな湾の運河などに密集して生息している。
東京湾、駿河湾、浜名湖、伊勢湾、大阪湾、瀬戸内海。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー
京浜運河に密集して生息する。
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局）