体長20センチ前後になる。下あごに細い髭があり、背びれには黒い斑紋、尻ビレの基部は黒い。
-
魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 生息域 海水魚。水深30-200mの砂泥地。
千葉県外房〜九州南岸の太平洋沿岸、新潟県〜九州西岸の日本海・東シナ海。東シナ海大陸棚斜面〜上部、朝鮮半島東岸、済州島、山東省〜海南島の中国沿岸、オーストラリア北岸・東岸・西岸。生態 南日本のやや深い海の底に棲息。基本情報 ー水産基本情報 底引網などで混獲されるもの。選び方 ー味わい まだ食べていない。栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力／『椿泊漁業協同組合』（徳島県阿南市）
『図説有用魚類千種 正続』（田中茂穂・阿部宗明 森北出版 1955年、1957年）、『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）