ラッパモク

Scientific Name / Turbinaria ornata (Turner) J. Agardh 1848

ラッパモクの形態写真

体の高さ15-20cmになる。葉がラッパ状で縁がギザギザしている。
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体の高さ15-20cmになる。葉がラッパ状で縁がギザギザしている。体の高さ15-20cmになる。葉がラッパ状で縁がギザギザしている。
  • 物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★

    知っていたら達人級

    食用として認知されていない

    分類
    植物界黄藻植物門褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科ラッパモク属
    外国名
    学名
    Turbinaria ornata (Turner) J. Agardh 1848
    漢字・学名由来
    漢字/喇叭藻屑
    由来・語源/姿がラッパの先のように開いているから。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。タイドプール、潮間帯下部。
    神奈川県葉山(打ち上げ)、小笠原諸島、琉球列島。南シナ海、マレー諸島、ポリネシア、オーストラリア、インド洋。
    生態
    基本情報
    ゆでて食べてみたが硬くて食べられない。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/河村雄太さん(石垣島)、菊地則雄さん(千葉県立中央博物館分館 海の博物館)
    『標準原色図鑑 海藻』(千原光雄 保育社)
  • 主食材として「ラッパモク」を使用したレシピ一覧

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