ラッパモク

Scientific Name / Turbinaria ornata (Turner) J. Agardh 1848

ラッパモクの形態写真

体の高さ15-20cmになる。葉がラッパ状で縁がギザギザしている。
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体の高さ15-20cmになる。葉がラッパ状で縁がギザギザしている。体の高さ15-20cmになる。葉がラッパ状で縁がギザギザしている。
    • 物知り度

      ★★★★
      知っていたら達人級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    植物界黄藻植物門褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科ラッパモク属

    外国名

    学名

    Turbinaria ornata (Turner) J. Agardh 1848

    漢字・学名由来

    漢字/喇叭藻屑
    由来・語源/姿がラッパの先のように開いているから。

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。タイドプール、潮間帯下部。
    神奈川県葉山(打ち上げ)、小笠原諸島、琉球列島。南シナ海、マレー諸島、ポリネシア、オーストラリア、インド洋。

    生態

    基本情報

    ゆでて食べてみたが硬くて食べられない。

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    協力/河村雄太さん(石垣島)、菊地則雄さん(千葉県立中央博物館分館 海の博物館)
    『標準原色図鑑 海藻』(千原光雄 保育社)
  • 主食材として「ラッパモク」を使用したレシピ一覧

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