オオバモク

Scientific Name / Sargassum ringgoldianum Harvey,1860

オオバモクの形態写真

高さ2メートル前後になる。茎は円柱状、2つに枝分かれし、葉は笹の葉状。

  • 物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    植物界黄藻植物門褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科ホンダワラ属
    外国名
    学名
    Sargassum ringgoldianum Harvey,1860
    漢字・学名由来
    漢字 大葉藻
    由来・語源 葉の大きく長い藻の意味。
    地方名・市場名 [?]
    ササモク ササバモク ナガモク ヤナギモク
    参考文献より。 
    生息域
    海水生。太平洋中部〜南部、日本海、九州。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「オオバモク」を使用したレシピ一覧

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